四川鲜姜泡菜
简单
4人份
买了五斤嫩姜做仔姜肉丝，吃不完的姜做了泡菜，给大家分享一下菜谱。我用的泡菜坛是玻璃的，小小一只，冬天用来泡腊八蒜的😁
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食材清单
其他
- 冰糖20克
- 啤酒100毫升
- 嫩姜3斤
- 白酒50克
- 盐50克
- 纯净水1.5升
- 花椒一小把
营养成分
热量
508.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
361.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把嫩姜和泡菜坛洗净，晾干，所有材料和泡菜坛都不能沾油。然后把所有材料全部放到缸子里就行啦。
2
等待四五天就可以品尝啦！
