广式茶点马蹄粒马蹄糕，马蹄糕过程详细讲解，Q弹香甜太好吃了
简单
4人份
炎热的夏天总是想着吃一些冰冻的美食，也总是习惯性的打开冰箱寻找。 今天介绍一款马蹄粒马蹄糕，它质地细软Q弹、，口味香甜可口
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食材清单
其他
- 250克马蹄粉
- 300克黄糖
- 6个（事先切成马蹄粒）马蹄
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
519.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原材料：洲星马蹄粉250克，黄糖300克，马蹄6个（事先切成马蹄粒）
2
将250克马蹄粉+800毫升清水倒入容器
3
充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆
4
马蹄浆生浆过滤（过滤杂质）
5
将黄糖300克加入700毫升清水煮开至溶解
6
迅速搅拌均匀得到熟浆（粘稠状为最佳）
7
一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆
8
充分搅拌均匀得到生熟浆
9
将马蹄粒倒入生浆里
10
充分搅拌均匀得到马蹄粒生熟浆
11
水开后放入锅中盖好盖子蒸20分钟
12
蒸完后取出放凉
13
彻底放凉后切块食用即可
