藜麦麦仁饼+腰果酱的美味
简单
4人份
原打算用发芽麦子和藜麦烤面包。结果买到了麦仁。将错就错做了煎饼。结果味道还不错。
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食材清单
其他
- 180g麦仁
- 1勺枫糖浆
- 1勺柠檬汁
- 20粒腰果
- 2勺花生油
- 50g藜麦
- 适量水
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
472.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藜麦和麦仁洗净泡一个晚上
2
倒掉水，过清水三遍
3
沥干水静至半小时
4
拿干净的碗将2勺酱油，一小勺盐，1勺白糖，一勺水，混合搅拌至白糖融化
5
将4倒入和藜麦麦仁，搅拌均匀
6
平底锅下花生油至油热关至最小火，陆续将1勺子左右的量的5用手弄成小丸子状，压平扁，铺平底锅上，煎至变色稍金黄，翻遍继续煎至两面略金黄即可出锅。可趁热吃也可晾凉吃
7
腰果酱做法
8
腰果洗净泡水8小时（我是泡隔夜），倒掉水洗两遍瀝干水。
9
放入搅拌机，加入柠檬汁，枫糖浆，搅拌至呈顺滑状即可。
10
将腰果酱抹到，香喷喷有嚼劲的藜麦麦仁饼上，开始享受美味吧！
11
再放点葡萄干或其他坚果在上面应该不错吃哦
