校园经典馒头夹鸡蛋
简单
4人份
餐厅大厨经典任性之作，各种蔬菜随心选用，任意搭配，别忘了加杯豆浆啊。
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食材清单
其他
- 一个长方形热馒头
- 一个鸡蛋
- 少许，可不加，我也不知道会不会做熟，大厨就是这样做的木耳丝
- 少许，可不加胡萝卜丝
- 少许，可不加青椒丝
- 少许味精
- 少许油
- 想不起来了，自己加自己喜欢的就ok，但是不要放太多菜各种丝
- 自己喜欢的辣椒酱或辣椒油
- 银座有自制的哦。也可以不放辣片\(^o^)/一张
海鲜类
- 少许虾皮
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
912.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡蛋打碎，放入葱花，虾皮，盐，味精，各种蔬菜丝搅拌均匀。
2
热锅加少许油，油热后，到入鸡蛋摊成饼状。
3
鸡蛋快九成熟的时候放入辣片。感觉辣片软了就用小铲子把它们叠起来，关火
4
把馒头沿长的线掰一下，不要掰断哦。抹上喜欢的辣椒酱，辣椒油，老干妈，青源学生酱牛肉酱辣椒酱都可以
5
把鸡蛋放里面，扣上馒头。来杯豆浆开吃。
