奶香味十足的冰淇淋秒杀哈根达斯
简单
4人份
家里芒果多的实在吃不完了，娃又说要吃冰淇淋，好吧，那就安排起来！这个配方做的冰淇淋奶香味浓郁，入口即化没有冰沙感，特别好吃，想吃的赶紧试试吧
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食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 2个新鲜蛋黄
- 2个芒果
- 50克牛奶
调味料
- 20克白砂糖
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
561.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把芒果打成泥备用，不用加水和糖
2
准备一口小奶锅打入两个蛋黄加入白砂糖打至发白后加入牛奶搅拌均匀
3
开小火一边煮一边搅拌，一定要最小的火哦，不然会变成一锅蛋花汤，等到面糊粘稠不易流动底部冒大泡就可，然后放凉备用
4
准备一个没有一点儿水的容器把淡奶油打发到提起带小尖角
5
将面糊和打发的淡奶油切半均匀，不要搅拌会容易消泡，这个时候原味的冰淇淋就完成啦！我做的是芒果口味的，搅拌好后倒入果泥继续切拌均匀，不喜欢芒果的宝宝可以换别的水果也可以放奥利奥碎
6
最后倒入带盖的容器中，上下震一下把空气震出来后盖上盖子放冰箱冷冻保存一晚上就可以吃啦
7
最后就是这个样子啦，稍微化一化味道更好哈，我是太心急了，强行刮了一丢丢起来尝了一口，入口即化，比外面买的好吃太多了，浓浓的芒果和奶香味，冠军是自己做的没有任何添加剂，家里有宝宝的一定要试一下哦
