凉拌蒜蓉海茸丝
简单
4人份
海茸富含胶原蛋白，维生素，低脂肪低胆固醇，含钙量高调节酸碱，含铁丰富补血佳品，含碘量在海藻中最高。
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食材清单
其他
- 100克干海茸
- 5颗蒜瓣
- 一勺醋
- 三勺糖
- 两勺生抽
- 半勺鸡精
- 少许油
- 少许香油
蔬菜类
- 少许香菜
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
758.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干海茸，温水泡开大约一个小时。
2
泡开的海茸清水洗干净，备用。
3
1.水烧开，加入一小勺盐，烫熟大概一分钟。
4
2.烫熟的海茸捞出备用。
5
准备蒜泥，浇上热油备用。
6
香菜切末备用。
7
倒入香菜，蒜泥，生抽，陈醋，盐，糖，鸡精，香油，搅拌。
8
装盘
