超容易做的艾叶粑粑
简单
4人份
好看又好吃的超容易上手的艾叶粑粑
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食材清单
其他
- 3克食用碱
- 两把嫩艾叶
- 克粘米粉250
- 根据个人口味细砂糖
谷物
- 克糯米粉500
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把艾叶去除老筋，只留嫩叶，洗净后，烧开水放入食用碱3克，（这一步很重要，决定你做出来的青团颜色是否好看)焯水五分钟左右，将叶子捞出晾凉
2
准备糯米粉和粘米粉，比例2：1，吃起来更有嚼劲，加入适当白砂糖混匀，再加艾草一起揉，不够水可以适当加水。
3
将所有材料都揉好混合一起后就可以包上自己喜欢的馅料上锅蒸或者煎啦ฅ(♡ơ ₃ơ)ฅ
4
我加的是芝士，挺新奇的组合
