超爽口的清脆小黄瓜
简单
4人份
这是我最爱吃的妈妈炒的菜之一，作为下饭菜有一点辣辣的，最难得的是，黄瓜依然是脆脆的！
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食材清单
其他
- 2个小米辣
- 4根黄瓜
- 两勺鸡精
- 适量生抽
- 适量香油
蔬菜类
- 若干葱花
调味品
- 两大勺白糖
调味料
- 两勺盐
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
124.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把黄瓜切好，放两勺盐，就是调料盒的那种小勺。然后拌匀，腌制10分钟。然后把出的水都倒出去，再用清水冲一下黄瓜。
2
切好葱花和小米辣。
3
锅里放油，油热后放葱花和小米辣，炒出香味。
4
放入小黄瓜，翻炒一下，动作要快！
5
先放入两大勺白糖，这是我喝粥用的那种大勺！
6
然后依次放入生抽，鸡精，香油。动作一定要快！越快越脆。然后翻炒五六下！就五六下！时间不要长，否则黄瓜就软了。
7
出锅，晾凉以后再吃，超级清爽，而且又脆脆的！
