沙茶排骨南瓜煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 南瓜
- 排骨
- 生抽
- 米
调味料
- 沙茶酱
- 白砂糖
- 盐
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
191.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨用清水浸泡半个小时，冲净血水，加沙茶酱、生抽、白砂糖、盐少许腌制半个小时
2
将米淘洗干净，和排骨混合在一起，加入适量的清水，放入蒸锅中蒸四十至五十分钟至米饭熟透，再关火焖十分钟
3
南瓜用花刀刻去顶部，挖出内瓤
4
将蒸好的米饭和排骨放入南瓜中，因为排骨较大，所以把肉剔下来了，如果是小块排骨，也可以不剔
5
将南瓜放入蒸锅中蒸二十分钟即可
