粉丝白菜豆腐煲，好吃简单又方便.
简单
4人份
天气冷了起来，在家里自己动手做一份热气腾腾的菜！做这道菜的时候一要多做点米饭哦.超级好吃无敌下饭.做法还超级简单....
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食材清单
其他
- 1-2个鸡蛋
- 1个白菜
- 1块豆腐
- 1把粉丝
- 2-4个干辣椒
- 一勺淀粉
- 一勺老抽
- 一勺蚝油
- 两勺生抽
肉类
- 适量五花肉
蔬菜
- 若干葱、姜、蒜
调味料
- 一勺白糖
- 一小勺盐
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
273.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先调个酱汁：两勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕一勺白糖➕一小勺盐➕一勺淀粉➕半碗清水.
2
白菜、豆腐洗净切成小块，粉丝用热水泡软.
3
鸡蛋打散倒入豆腐里，锅中油热倒入豆腐鸡蛋煎制两面金黄，盛出备用.
4
锅中油热放入葱姜蒜干辣椒爆香，放入五花肉炒出油.放入白菜炒软，放入鸡蛋豆腐和粉丝.倒入调好的酱汁大火焖19分钟即可出锅.
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