吹爆Q弹可口的五彩芋圆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1份紫薯70g_木薯淀粉30g_牛奶适量
- 1份红薯70g_木薯淀粉40g
- 1份芋头100g_木薯淀粉45g_牛奶适量
- 1份芒果酱80g_木薯淀粉若干
- 1份黑芝麻粉40g_木薯淀粉30g_牛奶适量
- 一瓶牛奶
- 适量蜜豆
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
146.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的是荔浦芋头，很干，所以需要加入牛奶才能捏成团
2
芝麻粉也需要加入牛奶，芝麻芋圆真的是吃过最像的了。另外，芒果酱很湿，一定不要加入液体，只需要不断一点点加入淀粉到成团就行
3
揉好以后，开始切，切块时，芒果芋圆每一块不要和其他块粘一起，不然分不开。最后入到沸水锅里煮10到15分钟
4
出锅后，加入牛奶和蜜豆，一碗Q弹可口的芋圆出来啦
