泰式鸡肉沙拉（凉拌鸡丝）
简单
4人份
连着发了几道重口味高热量菜谱，这回来道小清新。
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食材清单
其他
- 10g料酒
- 10g橄榄油或色拉油
- 1个芒果
- 1汤匙鱼露
- 2汤匙剁椒酱
- 2汤匙泰式甜辣酱
- 半个柠檬
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 2根香菜
- 5g姜
- 半个洋葱
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
408.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉凉水下锅，大火煮开去除浮沫，加姜、酒，加盖转最小火把鸡胸浸熟。
2
把鸡胸肉拆成细丝。用叉子会很快哟！
3
洋葱切丝浸入凉开水中十分钟，这样能去除辛辣味，即使小孩也能入口。
4
芒果切粒，香菜切段。
5
加入剁椒、鱼露、泰式甜辣酱、柠檬汁、橄榄油或色拉油，拌匀。
6
美美哒！清新爽口，一点也不辣，小朋友也爱吃。
