酸甜蓝莓酥块
简单
4人份
时间：约20-25分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
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食材清单
其他
- #蓝莓夹心
- #酥底
- 120g蓝莓果酱
- 150g低筋面粉
- 15g低筋面粉
- 15g鲜榨柠檬汁
- 70g无盐黄油
调味料
- 20g糖
- 25g糖
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
621.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在一个碗里，混合120g新鲜蓝莓、20g糖、15g柠檬汁、15g低筋面粉，用勺子拌匀。
2
取一个大碗，放入150g面低筋面粉、室温软化后的70g黄油块，25g糖，用手搓散，混合均匀后放入冰箱冷藏。
3
取一个方盒模具，垫上烘焙油纸，取大部分的酥粒揉成团，压实在模具底，尽可能平整，留出一点点，备用。
4
均匀地铺上蓝莓夹心，把剩下的酥粒粉均匀撒在蓝莓夹心上面一层，入烤箱中层180℃，35分钟。
