▶️高颜值栗子蛋糕卷【栗子泥和蛋糕卷一样厚】浓郁坚果香
简单
4人份
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食材清单
其他
- ———————A。蛋黄糊材料。
- ———————B。蛋白霜
- ———————C。栗子泥糖霜
- 1/2 小勺香草精
- 110克炼乳
- 120克低筋面粉
- 130克奶油奶酪
- 130克牛奶
- 450克栗子泥
- 4个蛋白
- 4个蛋黄
- 50克植物油
- 50克黄油
- 75克牛奶
- 一小勺柠檬汁
- 两小勺百分之百可可粉。
调味料
- 20克细砂糖
- 70克细砂糖
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
437.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按照这个方法先把蛋糕糊做出来。倒在一个12×17的长方形烤盘里（烤盘下面垫上烘焙纸）
2
https://www.xiachufang.com/recipe/105933217/
3
烤箱预热170℃， 340度F，烤25到30分钟。在烤架上把蛋糕晾凉。把蛋糕横放，一切两半，这个方子可以卷两个蛋糕卷。
4
把C的所有材料放进一个厨师机，用中速搅拌直至均匀蓬松。
5
卷蛋糕，可以参照这个方法。https://www.xiachufang.com/recipe/104641809/
