粟米雪耳红萝卜猪骨汤
简单
4人份
这款汤水选用多款长年供应的食材炮制，无论冬夏天都适合饮用，加入新鲜粟米一起煲，令汤水更加鲜甜好喝。
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食材清单
其他
- 1.5公斤水
- 10克北杏
- 200g猪骨
- 20g雪耳
- 20克南杏
- 2条原条粟米
- 2条红萝卜
- 2粒蜜枣
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
雪耳浸水至软身；将粟米切段。
2
将红萝卜去皮後切件。雪耳切去中间硬的部分，然後切成小块。
3
煮滚一锅水，加入猪骨汆水10分钟，沥乾备用。
4
准备一个大锅，加入粟米丶红萝卜丶雪耳丶南杏丶北杏丶蜜枣及猪骨。
5
加入水至盖过所有材料，煮滚後转中火煮2小时。
6
加盐调味即成。
