潮汕小吃猪脚圈
简单
4人份
我们大潮汕太多美食了 数也数不清😂😂😂 小时候经常吃的一种小吃 现在自己会做了 回味一下 不能只知道吃 还要知道是怎么做出来的 试过两种材料 大一点的🦐和小虾米 感觉放小虾米比较好吧 还有番薯摞潮汕话 也是也好吃的 直接切片滚一下面粉下锅炸就好了 简单粗暴😅😅
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食材清单
其他
- 150克粘米粉
- 1个芋头
- 2个鸡蛋
- 350克面粉
- 560克水
- 少许番薯
- 适量五香粉
- 适量胡椒粉
海鲜类
- 适量虾米
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
俺家亲爱的好婆婆帮我削皮切成小块，我负责做🥰🥰🥰
3
锅里放油，炸到七八成熟，等下里面才不会变糊了，哈哈哈哈
4
炸好盛起来备用……
5
放入香葱和五香粉
6
把盐和五香粉，胡椒粉，葱混合均匀，再放入水
7
调好面粉，
8
模具用了不粘锅型的蛋挞壳🤣🤣🤣，某宝上也有买这些专门炸东西的工具，放一点炒好的芋头番薯，再放调好的面粉。再点缀上小虾米～
9
油五成熟，放锅里炸
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不粘锅型的，轻松脱模具，哈哈哈
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最后捞出来的时候要大火逼出油，中间用中小火呢，好吃😋的猪脚圈就出炉了，没有猪脚，长得像猪脚吧，哈哈哈，好吃就行了🤣🤣🤣
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简单粗暴的番薯➕芋头裸也是好好吃的
