超柔润芝麻淡奶油戚风
简单
4人份
昨天去杂粮铺打了些芝麻粉，做了一次芝麻刀切，剩下的总想着做点新鲜的，冰箱里还有一盒开了没用完的淡奶油，于是用芝麻粉替换可可粉，就有了这个芝麻淡奶油戚风。以下为一个八寸戚风的量。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 135克淡奶油
- 35克芝麻粉
- 5个鸡蛋
- 60克低筋面粉
调味料
- 60克糖
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
229.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淡奶油，蛋黄混合均匀，加入芝麻粉，低筋面粉，搅匀，155度预热烤箱
2
蛋白分三次加全部的糖打至干性
3
将蛋白分三次加入蛋黄糊，搅拌均匀
4
我做了两倍分量
5
中下层上下火150度50分钟
6
出炉震一下，倒扣放凉
7
不塌陷，不缩腰，不过破相了。湿度非常大，超柔润，超好吃，我们家最受欢迎的蛋糕之一。做可可的话粉类替换为15克可可粉，75克低粉。
