娃娃菜炒豆腐泡
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个辣椒
- 1块豆腐
- 生抽
- 耗油
- 鸡精
肉类
- 150克五花肉
蔬菜类
- 1颗娃娃菜
- 适量葱姜蒜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
930.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切成三角，过油炸，金黄后捞出。
2
瘦肉和肥肉分开，肥肉用来炼一下（这个五花买的不好。好的五花也可以不用肥瘦分开炒。）
3
锅里加一点油，肥肉炼一下，然后加入葱姜蒜，加入瘦肉，炒至变色。
4
加白菜加一些水炒软一些，然后放入豆腐泡。加适量的生抽，耗油，糖。
5
翻炒一会儿后，感觉白菜熟到差不多可以吃了，加入青椒，同时加盐和鸡精调味，炒个两三分钟后盛出。
