洋葱肥牛烧（牛丼饭）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克肥牛
- 料酒
- 淀粉
- 熟芝麻
- 生抽
- 蚝油
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
230.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烧水准备焯肥牛，同时切洋葱丝。
2
肥牛入开水烫变色捞出备用。
3
调酱汁：盐、糖、蚝油、生抽、料酒、淀粉、水、老抽（可不放）。酱汁不要太少。
4
锅中放油，油热炒洋葱丝，中火慢炒，适当加水，将洋葱炒软（不可心急）。加入肥牛炒开，加入酱汁翻炒均匀即可。
5
装盘，撒芝麻。
