💗香菇滑鸡
简单
4人份
超下饭！超下饭！伴着汤汁可以吃好几大碗！就算胖了，也愿意～ 这道菜的配色依旧是大地色，同色系的配色既和谐又美味～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 16朵香菇
- 2勺生抽
- 3个小辣椒
- 6只小鸡腿
- 6瓣蒜🧄
- 半勺料酒
- 少量蚝油
- 调料🧂
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
641.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
160.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，食材准备。把小鸡腿肉切块，加一勺生抽，半勺料酒，少量蚝油，搅拌均匀，大概腌制5分钟左右
2
食材准备。香菇切成小块，蒜和小辣椒都切成碎末状备用。
3
开始炒咯。加油，热锅热油。先炒小鸡腿肉，等肉色都变成黄色就可以盛出来备用
4
再另起一锅，热锅，加油热油，倒入香菇翻炒
5
等香菇炒的变软，就可以放入小鸡腿肉一起炒。炒个3-5分钟左右，慢慢有汤汁出来了，放2勺生抽，少量蚝油，少量盐，再把备用的小辣椒和蒜末都倒入锅中，继续翻炒
6
可以加少量水，盖上锅盖，焖下菜。既入味，也有超下饭的汤汁。
7
焖菜的期间，记得也要翻炒下，以免粘锅或者汤汁都煮干了。焖的差不多了，美味的菜就出锅了～
