矜宸•煎带子配芦笋青豆泥
简单
4人份
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食材清单
乳制品
- 少许奶油
其他
- 10克黄油
- 150克青豆
- 2根芦笋
- 少许牛奶
- 若干各种配菜水果
- 若干带子
蔬菜类
- 少许洋葱
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
211.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青豆用水煮熟，水里加橄榄油和盐，煮开后过冰水。另取一个锅加入少量牛奶和青豆，用搅拌棒打成泥。
2
国内加黄油，倒入青豆泥，加入奶油，少许盐糖调味，关火搅拌细腻，放凉备用。
3
带子解冻擦干，两面盐胡椒备用
4
热锅橄榄油，放入带子煎制
5
两面金黄取出吸油备用
6
炒熟洋葱芦笋，盐黑胡椒调味
7
青豆泥打底，时令蔬果搭配，撒上芦笋，淋橄榄油黑醋调味汁，最后一勺蜂蜜完成。
