粗粮蛋糕
简单
4人份
朋友航妈介绍五四街的好吃的粗粮蛋糕，买过很多次，口感不错，特别爱吃刚出炉的那个口感，每次都是买了边吃边逛，一吃就能吃半袋，今天心血来潮备好材料，自己尝试一下，这样以后自己吃着就方便了，现将所需的粗粮材料分享给大家，喜欢吃的朋友可以尝试一下，如果做给父母吃吃，注意糖分不要太高，适中就可以。 如果你制作过程中还有更好的方子，请给我留言。谢谢！
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食材清单
其他
- 140克凉开水
- 180克白糖
- 250克小麦面
- 30克玉米面
- 3克小苏打
- 3克泡打粉
- 5个鸡蛋
- 5克荞麦面
- 5克高粱面
- 5克黄豆面
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，小麦面、苏打、泡打粉。
2
玉米面、高粱面、荞麦面、和黄豆面盛到一个容器里。
3
鸡蛋要用新鲜的，不要用在冰箱里存放一个星期以上的。
4
细幼砂糖还是要多放一些，因为粗粮蛋糕的起发是靠白面和鸡蛋还有糖分。
5
把所有面粉放到一个容器里，搅拌均匀。
6
打发鸡蛋（全蛋），中间加入砂糖，不要全部一起加入，分成三次最好，让糖分在鸡蛋里充分融化。
7
打发到白就可以。
8
筛入面粉搅拌一下。
9
加入面粉时间有点长了，有点消泡。
10
这是做出来的效果，口感还不错哦！😋😋😋
11
晾凉了装袋，给奶奶送去尝尝😉
