猪肉鲜虾馄饨(宝宝版)
简单
4人份
一岁以下宝宝自行减少调料
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食材清单
其他
- 15g生粉
- 200g猪肉（带一点肥）
- 200g虾仁
- 3g味精
- 7g生抽
- 一包馄饨皮
- 一只鸡蛋
- 少许料酒
- 少许白胡椒粉
- 适量水
- 适量胡萝卜
- 适量青菜叶
- 适量香菇
水果
- 少许核桃油
调味料
- 3g盐
- 3g糖
营养成分
热量
103.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
545.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，我买了一斤的虾，剥出来200g虾仁。虾仁洗净去虾线，虾线有个很好去的办法就是直接抽，如图
2
猪肉切小块，先用料理机绞肥肉，再放瘦肉。虾仁香菇胡萝卜青菜可以搅碎也可以剁碎，视宝宝咀嚼能力调整
3
所有材料绞碎后开始加入打散的鸡蛋和各种调料，水多加点的话会更嫩，但是别太多了不然太稀了包不起来，都加完了以后用筷子朝一个方向搅拌上劲，别吝啬你的力气，使劲搅！
4
接下来就包馄饨了，温州的馄饨皮比较大，所以我一张切成四份用
5
拿把小点的勺子，挖一丢丢肉，放在馄饨皮中间
6
粘合的地方沾点水，对折
7
上图下边左右两个角再粘合，包成元宝
8
包好的馄饨摆在干净无水的盘子里，放进冰箱冷冻、冻硬了移到保鲜袋里保存就OK了！
