香葱肉松卷（咸甜味）
简单
4人份
做一款简单的蛋糕卷，这次我里面加了5克盐，所以有点咸咸甜甜的。 不喜欢咸甜的可以不加，随意哈
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食材清单
其他
- 45克玉米油
- 50克牛奶
- 5个蛋清
- 5个蛋黄
- 5克可以不放盐
- 60克低筋面粉
- 内馅
- 蛋清
- 装饰
- 适量沙拉酱（香甜味）
- 适量白醋
肉类
- 适量肉松
蔬菜类
- 适量香葱
蛋类
- 蛋黄糊
调味料
- 65克糖
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
546.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所以材料。
2
帮牛奶和玉米油、蛋黄放入盆里搅拌均匀，再放入低筋面粉搅拌均匀，放一边备用。
3
蛋清里放入适量白醋和糖、盐（盐可以不放）高速打发至有小弯勾即可。
4
取出一勺蛋白放入蛋黄糊里搅拌，帮搅拌好的蛋白和蛋黄糊再倒蛋白里一起搅拌均匀。
5
倒入烤盘里抹平，这时候预热烤箱180度。
6
撒上肉松。
7
撒上葱花。
8
放入烤箱上下火中层170度25分钟，要颜色好看可以在蛋糕鼓起来的时候盖上锡纸。
9
出炉啦！这是盖上锡纸的，所以颜色很好看。
10
放在凉架上放冷。
11
在蛋糕上面盖上油纸，防止表面干裂。
12
帮凉架拿出来倒扣在蛋糕上，翻面。
13
撕下油纸。
14
抹上沙拉酱。
15
撒上适量肉松，帮擀面杖放在油纸下面，卷起来。
16
卷起来了，帮收口朝下。
17
帮收口朝下，这样放一会。
18
打开油纸。
19
切自己喜欢的大小。
20
成品。
21
成品。
22
赞赞赞。
