松软香甜的红糖馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克水
- 200克中筋面粉
- 2克酵母
调味品
- 40克红糖
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.水红糖加入水中，加热使其完全溶解，放一边待其自然冷却，加入酵母和面粉，揉成光滑的面团。用切面刀分割成30克一个的小面团，盖保鲜膜防止表面变干。
2
2.取一份小面团，揉圆收口后用两手尽量推高，放在油纸上。
3
3.蒸锅放温水，发酵至两倍大，开火，水开后蒸十分钟关火。闷五分钟再开盖，香喷喷的红糖馒头就出锅啦，咬一口，软软的甜甜的，好吃停不下来。
