鲜美鸡汤面8M+
简单
4人份
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食材清单
其他
- #高汤
- #鸡丝面
- 2朵香菇
- 一个鸡腿乌鸡
- 一块豆腐
- 适量宝宝面条
- 适量花椒
肉类
- 一小块鸡胸肉
蔬菜
- 少许菠菜
蔬菜类
- 适量生姜
营养成分
热量
323.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
677.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
#1、乌鸡一块洗干净 凉水下锅煮一下 去掉浮沫 捞出来 这样主要可以去掉乌鸡的土腥味儿
2
2、香菇和生姜切片待用
3
3、砂锅里倒凉水 把捞出来的乌鸡放进去、放几粒花椒 还有香菇片和姜片 大火烧至即将开 （不是沸腾 而是开始冒泡的时候）立即转最小火 不能让鸡汤沸腾 盖上砂锅盖 煲1.5-2个小时（添加了盐的宝宝可以稍微加一点点盐 鸡汤味道会更好）
4
准备食材
5
1、鸡胸肉切片 另起小锅煮熟捞出 根据宝宝月龄用手撕成细条或切碎
6
2、豆腐和菠菜叶用开水焯30秒捞出过凉水切细丝或切碎备用
7
3、捞出高汤里的香菇片 切丝
8
4、取一碗高汤 将宝宝面煮熟后捞出过凉水
9
5、所有准备好的食材放进碗里 再把高汤倒进去 大宝宝可以放一些盐和黑胡椒调味
10
美味完成
