紫薯面包（飞利浦面包机）
简单
4人份
将紫薯卷入面包，形成多层次香糯口感。
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食材清单
其他
- 1.3茶匙（约5g）活性干酵母
- 190ml牛奶
- 1个鸡蛋
- 2个紫薯
- 2汤匙油
- 400g面包粉
- 4汤匙糖
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
310.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将2个紫薯蒸熟。
2
我用的是电饭煲，万能炖40分钟。
3
将蒸熟的紫薯，去皮放入碗中，捣碎。
4
根据自己的口味，可以加入一些蜂蜜。
5
为了增加口感，准备了一些大核桃仁。
6
量可以根据个人喜好进行调整。
7
做面团。
8
按照面包机所配食谱，以甜面包程序加入原料。
9
水240ml换成了：50ml鸡蛋+190ml牛奶
10
汤匙和茶匙为面包机所配，没有称具体的量。
11
开甜面包程序，加入了750克规格的量，使用1000克的程序，这样面包会发得比较大、比较松软。
12
面包机搅面团，中间面包机会提示加入坚果。
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这时候，将面包机插头拔掉，利用面包机15分钟记忆。
14
揉面团、加入紫薯馅。
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揉一下面团。
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平均分成2团。
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铺上紫薯馅、核桃仁。
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一点点卷起来。
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按照上述2个步骤。
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另一个面团也卷起来。
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拿掉面包机的搅拌片，将2个面团放入面包机。
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然后就让面包机自己完成啦！
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这是上次做的。