香辣米粉炒藕片
简单
4人份
哈哈 刚那个周末 我又瞎搞了。。。。 做了点米粉 想吃粉蒸排骨 脑子一瞬间 短路 弄出这道菜来。。。。。 巨好吃啊！！！ 好吃到我都被我自己感动袅。。。。 这其实也是一种把梦想变为现实 小小的欣喜 生活 就是这些美好的小小的累积 口感真的。。。。你们懂的 一口下去 藕的糯 米粉的脆辣辣的 香香的
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食材清单
其他
- 大米
- 干辣椒
- 生抽
- 老干妈
- 藕
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米前一天洗净沥干水，入锅拌炒，你不嫌弃脏的话，直接炒
2
米炒到焦黄，膨胀
3
入料理机打碎（不要太细腻）就是米粉了
4
干辣椒入料理机打碎
5
辣椒粉跟米粉
6
葱切葱花
7
姜切姜丝
8
调汁：生抽、老干妈、葱、盐、糖
9
藕去皮切片
10
藕片入清水洗两遍去表面淀粉，清炒藕的话藕不会变黑，会更清爽
11
捞出沥水
12
锅中放适量油，爆香姜丝
13
下藕片
14
拌炒到断生
15
下调料
16
拌炒
17
下米粉跟辣椒粉（比例自己掌握）
18
米粉可以多放点哈
19
拌炒，每一片藕都要粘上哦
20
下葱花
21
啃吧！！！啧啧啧！！好吃死了
