口袋八角披萨
简单
4人份
朋友发来的餐馆广告，相中了这种角形的，遂实验了一把。孩子吃的时候很兴奋，说是口袋披萨。
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食材清单
其他
- 250g面粉
- 3g酵母
- 5g油
- 适量水
- 适量青椒
- 适量香肠
- 适量马苏里拉奶酪
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 5g盐
- 5g糖
- 适量披萨酱
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
984.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加糖、盐、酵母、油、水揉成光滑的面团放温暖处发酵。洋葱青椒切丝，香肠切片。
2
面团发酵好后，分成两份，分别在油纸上擀圆。在擀好的面饼边上切八刀，3-4cm。然后刷披萨酱，铺马苏里拉奶酪，洋葱青椒香肠，再铺一层马苏里拉奶酪。切口处尽量避开。
3
把面饼捏在一起，会形成八个角。还可以做成五角、六角。
4
190度烤15分钟左右，根据自己烤箱调整。面饼上色慢，可以用锡纸盖住中心烤制8分钟，再拿走锡纸。
5
出炉。吃的时候握着角，就像握着一只小口袋。