馒头，花卷，糖三角
简单
4人份
太长时间不做，有点手生了。
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食材清单
其他
- 1kg面粉
- 5克酵母
- 油，葱花，盐
- 糖和面2:1红糖/白糖
- 适量温水
营养成分
热量
183.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
180.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母用温水融化开始和面，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发面。
2
面团发至两倍大，用手指按不回缩就发好了，中间按个小坑放小苏打再滴几滴水充分揉匀，排气，再发半个小时（直接包，揉馒头的话就揉好后，放锅里发酵20分钟，再开火蒸）
3
面发好后，面揉成光滑面团，分成等大的剂子，揉馒头。
4
把剂子擀成面皮，包上糖，捏成三角形。
5
花卷的面擀成大面皮，刷一层油，少撒点盐再撒上葱花。
6
从一面向里折，然后切成等宽的剂子，把两个摞一起，再用筷子在中间按一下去使两边花向上翻起。
7
拿起两头抻一下捏在一起，转一圈拧个花也行。
8
水开放入锅中，蒸20分钟，到时间关火再焖三分钟。
9
有点大 哈哈
10
馒头
