湖南辣椒炒肉
简单
4人份
十月，去湖南长沙玩了几天。对当地的小吃还是觉得很好吃，当地人推荐的谢光头辣椒炒肉，我们去吃了两天。 湖南版本的辣椒炒肉，不是我们这边的回锅肉，辣椒炒肉更香一点，尽量把肥肉部分炒得香脆不腻。 我用了三种青椒，普通青椒，二荆条，小尖椒，这种辣度适合家里老人。
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食材清单
其他
- 1整个大蒜
- 1根蒜苗
- 2个大青椒
- 3根二荆条
- 400克三线肉（五花肉）
- 少量红苕粉
- 少量鸡精
- 适量小尖椒
- 适量生抽
- 适量花椒
蔬菜类
- 1块老姜
调味料
- 少量白糖
- 少量盐
营养成分
热量
250.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
