土豆版[糖醋排骨]
简单
4人份
![土豆版[糖醋排骨]](/static/images/default/food8.jpg)
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食材清单
其他
- 土豆
- 油
- 玉米淀粉
- 蒜头
- 醋
肉类
- 里脊肉
调味料
- 番茄酱
- 盐
- 糖
营养成分
热量
375.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
714.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好主要食材:里脊肉，土豆，番茄酱，玉米淀粉蒜头，佐料:白醋，白糖，盐，油
2
切土豆时，先把土豆边切平，最好切成一个长方形
3
将切好的长方形土豆切成宽约一厘米的土豆条，再将里脊肉切片，能切薄点最好
4
将切片的里脊肉包裹在土豆条上，然后将包裹好的土豆条在玉米淀粉里滚一圈
5
将打上淀粉的“排骨”放到油锅里炸(ps:秉着不浪费粮食的精神，我将剩余的土豆做成薯条🍟)
6
将土豆条炸至两面金黄后捞起
7
将蒜头捣成蒜泥，锅中放入少许底油，爆炒蒜泥，以后陆续加入一大勺番茄酱、一勺糖、两勺粗，加少许盐，然后倒入“排骨”反复翻炒，力度一定要温柔点。最后可以加入少许水收汁后即可转盘咯(因为这个过程需要连贯所以就没拍下照片)
8
香喷喷的土豆版糖醋排骨就完成咯😉
