三汁焖锅（黄骨鱼排骨）
简单
4人份
看似很复杂做起来超简单，最后成品颜值不高，但个中美味～谁吃谁知道！（＾Ｏ＾☆♪
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个红薯
- 1根胡萝卜
- 2勺淀粉
- 2整颗大蒜
- 2条肋排
- 3勺海鲜酱油
- 3勺甜面酱（或黄豆酱
- 4勺蚝油
- 8小条黄骨鱼
- 8朵鲜香菇
- 各2个青、红椒
- 肉类腌料：
- 适量油
- 适量生抽
- 适量白兰地
- 适量胡椒粉
- 适量豆瓣酱（辣
- 适量辣椒粉
- 配菜调料：
- 酱：
肉类
- 适量牛油
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量生姜
调味料
- 1勺白糖
- 3勺番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
956.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、生姜腌制黄骨鱼和排骨，腌制半天
2
酱料：4勺蚝油、3勺番茄酱、3勺甜面酱（或黄豆酱）、3勺海鲜酱油、1勺白糖、2勺淀粉
3
胡萝卜、红薯、香菇、土豆切滚刀块备用
4
青红椒、洋葱全部切大块，蒜全部去皮备用
5
先将配菜及配料用少量盐、辣椒粉、油拌匀，装入锅底，放牛油。
6
开火后把肉类平铺在配菜上面，撒上胡椒粉、辣椒油，盖上锅盖。约12分钟左右，加入拌好的酱汁，再盖上锅盖焖几分钟后，加上香菜就可以出锅了
7
料汁满满的！配馒头配烙饼配米饭都是不错的选择！别忘了加香菜！
