油糕
简单
4人份
第一次尝试，没想到还算成功，自己留个底，以后端午节排长队的话就自己做个算啦！比市场上不排长队的那些家还好吃(｢･ω･)｢嘿
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克面粉
- 400克水
- 两勺白糖或者红糖
营养成分
热量
796.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
927.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
铁锅烧水，两碗水，一碗面粉。水开后缓慢把面粉倒进锅里并搅拌，开中小火，搅拌到面团看起来较为顺滑，不太粘手，整个过程五六分钟左右
2
案板事先抹油，把面团铲出来彻底放凉
3
撒上少于干面粉，揉成团，下剂子，揉圆，盖上保鲜膜醒发半小时
4
馅料@：一勺面粉两勺糖
5
剂子中间捏个洞，倒进馅料，虎口捏住，压扁，全部做完后烧热油，油热六成(筷子伸进去冒泡泡)时下锅
6
炸至鼓起出锅
7
金灿灿，内里软糯可口，外面酥脆
