🔥网红爆浆蓝莓酸奶蛋糕-低热量甜品（无需打发）
简单
4人份
生活在岛上，买啥都不方便，想吃甜食，只能自己动手DIY。 每次做蛋糕，打蛋太费劲，就算是机器打都十分耗时，这次的酸奶蛋糕是不打蛋，几分钟即可开始烤制的，由于没有油也没有打发奶油，所以口感吃起来更接近于蒸糕类。每一口带着皮吃，外焦里嫩的口感也很不错哦，小白也能做的蛋糕。
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食材清单
其他
- 20克低筋面粉
- 20克玉米淀粉
- 2个鸡蛋
- 300克酸奶
- 三勺炼乳
- 适量蓝莓
营养成分
热量
395.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
535.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打入鸡蛋，倒入300ml酸奶，我是用的小瓶装一个100ml的，刚好倒三个，选择浓稠的酸奶更好
2
搅拌均匀
3
加入三勺炼乳，做出来属于微甜，如果没有炼乳，也可以加入三勺白糖，如果是减脂期间的宝宝，也可以啥都不加，做出来口感偏淡偏酸
4
将面粉和淀粉都倒进搅拌均匀成质地比较清的面糊，不称重的宝宝可以少量多次的加入，根据面糊情况看是否还要继续加
5
把烤模上铺一层油纸，将面糊过筛倒入烤模里
6
放上蓝莓，将烤箱温度调到200，预热5分钟
7
烤箱预热好后，将模具放入烤箱上下火200度烤35分钟，然后温度调到230度烤15分钟
8
最后烤的时间要注意观察烤箱内的蛋糕上色情况，微焦的状态即可出炉啦
9
软软的，开吃！热的口感和放冰箱冷藏后口感不一样哦～
