快手早餐新吃法:馒头摊鸡蛋
简单
4人份
🌷花样馒头新吃法🌷 🌻一款消灭掉冷硬馒头君的快手早餐🌻 🍽️暖暖的食物打开我们的味蕾🍽️ 🌮🌯☕让美好的一天在美食中开始吧🌮🌯☕
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食材清单
其他
- 1个馒头
- 2个鸡蛋
- 少许熟芝麻
- 少许食用油
- 少许黑胡椒
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
761.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🍀准备好所有材料，我喜欢用隔夜的馒头，口感感觉会更香🍀
2
🍀把馒头切成小丁🍀
3
🍀将鸡蛋磕入碗中，加少许盐🍀（可加入一小勺清水和料酒，料酒能去除蛋腥味，水可以让鸡蛋更嫩滑）🍀搅打成顺滑的蛋液，把小葱切成葱花🍀
4
🍀平底锅刷适量油，加入馒头丁，开中小火炒到表面金黄酥脆就可以了，炒好的时候磨点黑胡椒撒进去，没有可以不加🍀
5
🍀把蛋液倒入锅里，让蛋液均匀包裹住馒头粒🍀
6
🍀撒上葱花和熟芝麻🍀
7
🍀蛋液熟了，就可以出锅了🍀
8
🍀你可以切块，也可以卷起来吃，当然也可以直接滑入盘中切着吃，爱怎么吃怎么吃🍀
9
🍀当然也可以加入其他你爱吃的东西，比如挤上点番茄沙司or美乃滋，撒点火腿丁在上面什么的，等等等等，自己发挥吧🍀
10
🍀热上一杯牛奶，或者你喜欢的任何饮品，美美的营养早餐就做好了🍀🍀🍀
11
🍀是不是很简单啊🍀开动吧🍀
