黄油曲奇（不加鸡蛋版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克水或牛奶
- 120克黄油
- 15克奶粉
- 25克玉米淀粉
- 55克高筋面粉
- 70克低筋面粉
调味料
- 1克盐
- 35克糖粉
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低筋面粉、高筋面粉、奶粉、玉米淀粉混合后备用，1克盐加入10克水或牛奶让它充分溶解
2
打发黄油，打散后先加入糖粉，继续打发到呈羽毛状，加入盐水，再打发到蓬松发白就好了，把混合后的粉过筛加入黄油，翻拌到看不见干粉
3
面糊装入裱花袋备用
4
烤盘铺上油纸，开始裱花，食谱中的量正好做30块曲奇
5
烤箱135度预热，温度到了以后放入烤盘，上下火中层烤45分钟左右，烤好的曲奇花型还是非常清晰漂亮
6
成品