浓香咖喱排骨
简单
4人份
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食材清单
乳制品
- 原味酸奶
其他
- 咖喱粉
- 排骨
- 料酒
- 椰汁
- 生抽
蔬菜类
- 洋葱
- 老姜
- 葱
- 香菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
757.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
983.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨剁块
2
洋葱切块，老姜切片
3
葱白切葱花，香菜剁碎
4
腌排骨：料酒、姜片、生抽、盐、葱花，拌匀腌制一会儿
5
锅中放适量油，排骨下锅煎
6
煎到排骨表面微焦
7
倒出油
8
留一点底油，小火炒香洋葱
9
放排骨
10
一点点料酒
11
放部分咖喱粉
12
拌炒
13
适量酸奶
14
再放适量咖喱粉
15
倒椰汁（也可以放清水哈，不过放清水的话，酸奶可以稍稍多一点点）
16
放适量盐
17
一点点生抽，不要多哈。增加点鲜味
18
16、盖上锅盖，大火煮开，转中火炖煮入味
19
汤稠，最后大火拌炒收下汁
20
出锅的时候撒点香菜即可
