浓香咖喱排骨

简单 4人份
浓香咖喱排骨
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食材清单

乳制品
  • 原味酸奶
其他
  • 咖喱粉
  • 排骨
  • 料酒
  • 椰汁
  • 生抽
蔬菜类
  • 洋葱
  • 老姜
  • 香菜
调味料

营养成分

热量

757.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

71.0 克

纤维

5.0 克

8.0 克

983.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

排骨剁块

2

洋葱切块,老姜切片

3

葱白切葱花,香菜剁碎

4

腌排骨:料酒、姜片、生抽、盐、葱花,拌匀腌制一会儿

5

锅中放适量油,排骨下锅煎

6

煎到排骨表面微焦

7

倒出油

8

留一点底油,小火炒香洋葱

9

放排骨

10

一点点料酒

11

放部分咖喱粉

12

拌炒

13

适量酸奶

14

再放适量咖喱粉

15

倒椰汁(也可以放清水哈,不过放清水的话,酸奶可以稍稍多一点点)

16

放适量盐

17

一点点生抽,不要多哈。增加点鲜味

18

16、盖上锅盖,大火煮开,转中火炖煮入味

19

汤稠,最后大火拌炒收下汁

20

出锅的时候撒点香菜即可

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