敲好吃的土豆炒辣椒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个大料
- 1个青椒
- 1小块葱
- 2瓣蒜
- 小半碗水
- 适量味精
- 适量料酒
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切片 开水煮半分钟左右 一压就断的状态 立马捞出
2
青椒洗干净 用手掰碎。去掉辣筋
3
大姜切一片小姜切两片
4
小火把大料煸香
5
改中小火 下土豆 放葱姜 一多半蒜末
6
土豆炒至焦黄状态 下青椒
7
酱油 料酒 味精 盐 放一点点白糖 小半碗水。
8
超匀。焖1分钟 下另一半蒜末 大火炒出香味 盛出
