不太喜欢吃肉,喜欢腐竹,白菜馅包子不油腻,但是不知道和腐竹搭配是什么味,所以大胆尝试了一下
377.0 卡
23.0 克
40.0 克
25.0 克
7.0 克
2.0 克
335.0 毫克
B,E
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
莲花白切成小方块,加入少量盐,可以把菜里面的水脱一脱,不然混合在一起的时候水会很多
胡萝卜切块,青椒也切块
腐竹煮软,用剪刀剪碎即可,不需要太碎,不然吃起来找不到腐竹在那里,(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)
将肉剁碎,加入葱姜蒜,花椒,生抽,拌匀,慢慢等其腌入味,因为我不喜欢吃肉,所以,肉准备的很少
面可以提前和好,也可以慢慢来这个时候慢慢和,因为白菜脱水和肉腌入味需要一点点时间。因为自己一个人做包子,手上全是面粉,所以很多照片不方便照,总之就是面切开,擀面皮。P.S一下,擀面皮的时候,不要把面中间擀太薄,不然包包子很容易从这里露馅出来
将材料混在一起,加入少量盐、糖、酱油(我是孕妇,所以就没加味精啦)差不多把馅混匀,准备开始包包子了!
然后包好放入冰箱急冻一下,这样形状会好一些