宝宝辅食：土豆时蔬软肠
简单
4人份
自从上回做了鱼肠后，身边很多宝妈问我蔬菜能不能做成肠，答案是可以的，这次做一回蔬菜的食谱分享给大家～ 这道辅食适合：10个月+的宝宝 备注： 1.不同的蔬菜吸水性也不同，根据配方中的水份实际情况可以进行适当调整，如果觉得太稀的话，低筋面粉可以适当增加5-10克。 2. 我用到的鸡蛋是58克，如果鸡蛋比较大，糊比较稀的话，也可以调节一下低筋粉的量。 3. 很多人问如果没有低筋面粉，可以用中筋面粉代替吗？答案是可以的，我试过了，中筋面粉是可以做的。 胡萝卜虾肉肠：https://www.xiachufang.com/recipe/104566197/ 龙利鱼玉米鱼肠： https://www.xiachufang.com/recipe/104177235/
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食材清单
其他
- 10克低筋面粉
- 1个（约58克）鸡蛋
- 20克胡萝卜
- 80克土豆
蔬菜
- 10克菠菜
营养成分
热量
389.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
359.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先准备好食材，
2
胡萝卜切丁、土豆切片切丁都可以，怎么快速蒸熟怎么切，因为土豆是要捣成泥状的。
3
胡萝卜、土豆放蒸格上蒸熟。蒸是为了避免营养流失太多。
4
菠菜焯水，然后切碎。
5
土豆用勺子捣成泥状，
6
鸡蛋敲入碗中，加入胡萝卜丁、菠菜丁、以及低筋面粉，一起搅拌均匀；
7
搅拌均匀备用。(不同的土豆吸水性不同，配方中的水份根据实际情况进行调整，低筋粉可以增加5-10克之间)
8
装进裱花袋
9
模具底部稍微刷一下油，防止粘上。
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裱花袋剪口，挤面糊。再震两下，盖上盖子。（天黑了，还未开灯拍的，略过模具的颜色哈）
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锅中倒入清水，放蒸格上，中小火蒸20分钟即可。
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出锅了，迫不及待地打开，颜色真的好好看😄
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而且特别地软，蓬松的感觉。
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如果超过一岁有添加调味的宝宝，可以适当加一点盐或者糖。
