酸菜黄花鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克油
- 15粒花椒
- 1勺生抽
- 2—3根（可不加）泡辣椒
- 2勺料酒
- 2瓣蒜
- 50克酸菜
海鲜类
- 1条黄花鱼
蔬菜类
- 2根葱
- 5片姜
调味料
- 3克盐
- 5克糖
营养成分
热量
278.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
402.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄花鱼洗净，先用料酒，盐，葱节，姜片腌制30分钟
2
姜片，蒜，泡椒，3秒速度5要切碎
3
加入切好的酸菜，油15克，3分钟 voroma. 速度1爆香
4
放入蝴蝶棒，将鱼放入锅中，加入料油2勺，生抽1勺，盐3克，糖10克，蚝油5克，白胡椒粉1茶匙
5
5分钟，voroma，反转小勺，然后加入葱粒，再voroma反转小勺1分钟，出锅，汤汁和酸菜淋在鱼身上，美味即成。
