葡萄干豆沙蛋糕卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克水
- 10克玉米粉
- 5个鸡蛋
- 70克油
- 85克糖
- 90克低粉
- 葡萄干
- 豆沙馅
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
523.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋白加白醋和盐打发到湿性发泡状态
2
蛋黄+低粉+糖+油+水制作好蛋黄糊
3
蛋黄糊+蛋白糊+葡萄干混合
4
蛋糕糊倒入烤盘中
5
烤箱180度烤20分钟左右
6
蛋糕表面抹豆沙馅
7
用锡纸卷起来
8
冰箱冷藏半小时定型，切片即可
