韩国拌饭（素食版）
简单
4人份
因为看韩剧爱上了韩国拌饭，所以四处寻觅做法，终于在五道口的拌饭真棒这家店找到了答案
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食材清单
其他
- 一两绿豆芽
- 一个鸡蛋
- 一根胡萝卜
- 三朵香菇
- 白芝麻
蔬菜类
- 菠菜
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
269.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
绿豆芽，菠菜洗净待用
2
香菇切片备用
3
菠菜焯水，在焯菠菜时水里放去一勺盐，菠菜会很绿，看起来很好看！
4
豆芽焯水摆盘，锅内放少许油，
5
放入香菇焯熟摆盘，
6
再放少许油把胡萝卜放入炒熟
7
如果家里没有熟的白芝麻可以用黑芝麻，如果没有熟的芝麻，就像我一样炒胡萝卜时放芝麻一并炒熟
8
下面开始煎鸡蛋，锅内放入少许油，一点点就好，保证鸡蛋不抓底就可以，然后待鸡蛋能晃动，也就是底熟了时，放入25毫升的水，盖上盖子，闷一会，看蛋白全熟就可以摆盘了，要是不爱吃半熟的就再放点水闷一会，闷好摆盘！
9
最后放入韩国辣酱，这个我就在超市随便买的，进口食品区有卖，味道还不错，喜欢吃辣的放两勺，不喜欢吃辣放一勺，我们用的是玻璃碗拌沙拉那种
