咖喱鸡排饭(一人食)

简单 4人份
咖喱鸡排饭(一人食)
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食材清单

其他
  • 咖喱块
  • 1只鸡蛋
  • 1片鸡胸肉
  • 土豆
  • 料酒
  • 生抽
  • 胡萝卜
  • 适量淀粉
  • 适量面包糠
  • 黑胡椒粉
蔬菜类
  • 姜片
  • 洋葱

营养成分

热量

428.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

48.0 克

纤维

5.0 克

18.0 克

404.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡胸肉表面开刀,加1勺料酒+姜片+蒜末+黑胡椒粉+2勺生抽,揉捏腌制半小时

步骤 1
2

腌制好的鸡胸肉裹上鸡蛋液,再裹上淀粉(鸡蛋液和淀粉的顺序可反过来),再裹上面包糠

步骤 2
3

油炸至表面金黄,凉一会后再复炸一次,炸至鸡排变硬

步骤 3
4

将切好的土豆丁、洋葱丁、胡萝卜丁放入锅内翻炒,再根据个人口味加入咖喱块和少许水,待土豆丁等熬软即可

步骤 4
5

将炸好的鸡排切块,和咖喱土豆等一起摆盘,可加上番茄酱等

步骤 5

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