提拉米苏（熟蛋软版）
简单
4人份
6寸的量，这次做的是软的提拉米苏，没有加吉利丁片
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食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 10克（加咖啡粉里）朗姆酒
- 1包手指饼干
- 250克马斯卡彭
- 2个蛋黄
- 30克牛奶
- 50克咖啡粉
- 5克（加淡奶油里）朗姆酒
调味料
- 35克白砂糖
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
122.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备咖啡酒，速溶咖啡+热水+朗姆酒，搅匀放凉
2
蛋黄+白砂糖，
3
隔水搅打均匀
4
准备牛奶
5
加入鸡蛋液中
6
淡奶油+朗姆酒
7
马斯卡彭奶酪搅打顺滑
8
加入蛋黄液
9
翻拌均匀
10
手指饼干浸咖啡酒，先辅一层，加一层奶酪液
11
再加一层手指饼干，一层奶酪液，放入冰箱冷藏
12
冷藏12小时后，拿出洒上可可粉，开吃
13
满满一份
14
一口气吃了一大份，太美味了🤗
