包馄饨
简单
4人份
包馅儿的故事：前面两张图是08年打越洋电话问麻麻求的家传秘方，当时包的白菜馅儿饺子，后来用它包各种馅儿的饺子跟馄饨都好用，谢谢麻麻，爱你爱你！
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食材清单
其他
- 味精
- 料酒
- 油
- 花椒粉
- 香油
- 鸡精
蔬菜类
- 葱姜
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
正面是菜谱
2
背面还是当时的材料。。。
3
肉馅加点冷水，搅拌打粘
4
跟个人口味依次加入所有材料，按一个方向搅拌
5
醒着（静置）
6
切韭菜（立夏了，包点韭菜馅儿）
7
放进肉馅儿里
8
搅匀：）这次大概韭菜和肉一半一半
9
买好的大馄饨皮儿
10
皮儿的两条相邻边儿沾水
11
对角捏（我们包的是北方馄饨）
12
转个圈儿捏住，成啦😄
