改良版手撕鸡
简单
4人份
各种炒的鸡吃腻了，想法做了这款手撕鸡，如果再加上香菜就更好了，可惜天气太热，我不想出去买
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食材清单
其他
- 一小头洋葱
- 一小头蒜
- 三两片姜
- 半个柠檬
- 半只鸡
- 适量，喜欢辣的多放，我就放三个，并且是干的，没有鲜的了小辣椒或者细辣椒
- 适量五香粉
- 适量料酒
- 适量木耳
- 适量生抽
- 适量香油我们这就是芝麻油
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
717.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
535.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡，料酒，姜片，凉水入锅，煮了25分钟，期间可以用筷子扎扎看，容易扎透为止，取出晾凉
2
煮鸡的工程中准备配料，柠檬洗净切成小块，一小勺白糖，半勺盐，生抽，香油适量，辣椒切圈，蒜切碎，放到一起，倒上生抽，香醋，腌制
3
切洋葱，以为都是把我呛到泪流满面，这次对着水盆削，一点事儿都没有了
4
鸡肉凉了，撕好
5
木耳也用开水烫好了，洗好，如果大了就撕开
6
拌到一块，放冰箱冷藏一会，如果时间长会更好，已经到了饭点，元宝也饿了，所以快吃，如果怕滋水不够多呢，煮鸡的鸡汤加点盐，盛半碗出来倒进去拌开感觉会更好，总之可以根据自己的需要适当的调整
