香葱肉松蛋糕－小美版
简单
4人份
用平安，喜乐的心 活出所有平凡日子里的不平凡。 心情和手艺都可以愉悦我们的内心，值得我们去珍惜眼前的一切！
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食材清单
其他
- 30克克牛奶
- 30克牛奶
- 30克黄油
- 6个（280克左右）鸡蛋
- 80克低筋面粉
肉类
- 适量自制肉松
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 40克细砂糖
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
183.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
156.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1:先把主锅用厨房用纸擦干，保证无水无油！先插入蝴蝶棒，打开称重功能。把六个鸡蛋打入主锅里，，再加入40克的细砂糖，设置10分钟/45度/速度4来打发（不需要盖量杯，怕有水蒸汽滴在蛋糊里），结束后再设置5分种/4来打发！
2
2:在打蛋糊中可以把80克的低筋面粉用筛子过滤好备用。
3
3:把30克的黄油也软化好备用！
4
4:最后我们可以准备烤盘，垫上干净无水的油纸，并洒上没有水分的小葱花！烤箱可以预热170度，时间18分钟！
5
5:把80克筛过的低筋面粉倒入主锅中，再倒入黄油！3秒/速度4混合均匀。拿掉蝴蝶棒，用软刮刀以炒菜的方式进行搅拌，不要画圈防止消泡！
6
6:倒入准备好的烤盘，倒完蛋糊要振二下，将表面气泡振出！
7
7:表面上洒上葱花和肉体，放入预热好的烤箱！烤18分左右，表面会很漂亮，如果在十分钟左右也可以放上一张锡纸，保证颜色的均匀度！
8
8:香葱味的蛋糕出炉了，出炉后震一下翻倒在烘焙纸上，撕掉油纸！趁热把蛋糕卷起来，马上放进冰箱半个小时！半个小时后取出再涂上沙拉酱和洒上肉松！！拿刀把蛋糕卷均匀的切好就可以做下午茶的点心了......
