糟卤泡椒鸡爪
简单
4人份
泡椒鸡爪以麻辣有滋、皮韧肉香而著称，既可以作为凉菜又可以当做零食小吃食用。我这边是特别懒惰的做法。
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食材清单
其他
- 60克泡椒（包括泡椒水）
- 半瓶糟卤
- 适量生姜（焯水用）
肉类
- 500克鸡爪
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
694.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备的材料
2
把鸡爪洗净，一个鸡爪切成两瓣，入锅焯水
3
焯水再洗一遍，洗掉些杂质，然后如果倒水没过鸡爪 大火15分钟左右
4
准备好凉开水（纯净水也可），带煮好鸡爪过凉水，到鸡爪凉透
5
准备好大碗将鸡爪倒入，倒入泡椒和糟卤没过鸡爪
6
覆上保鲜膜冰箱保鲜6个小时或者更长时间即可使用
